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麻將胡了食品冷凍冷藏食物行業(yè)經(jīng)濟運轉通知：趨向向好界限進一步增加
2024-07-19 21:31:13
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返回列表 新京報訊（首席記者郭鐵）新京報記者7月18日獲悉，中國食物工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食物專業(yè)委員會揭橥《2023年冷凍冷藏食物行業(yè)經(jīng)濟運轉呈報》顯示，2023年冷凍冷藏食物運轉鞏固，冷凍烘焙食物行業(yè)商場遠景看好，水產(chǎn)預造菜商場需求上升食品。估計2024年冷凍冷藏食物工業(yè)成長趨向向好，商場界限進一步伸張。 呈報顯示，2023年豬牛羊禽肉產(chǎn)量9641萬噸，比上年拉長4.5%。終年水產(chǎn)物產(chǎn)量7100萬噸，比上年拉長3.4%。界限以上工業(yè)企業(yè)臨盆鮮、冷藏肉3923.5萬噸，比上年拉長15.3%。奉陪消費程度進步，冷凍烘焙食物行業(yè)商場遠景看好，烘焙連鎖門店填充食品，龍頭企業(yè)研發(fā)花色種類，加大產(chǎn)能，商場運用進一步拓展，產(chǎn)銷同步上升，利潤程度優(yōu)越食品。水產(chǎn)預造菜、水產(chǎn)罐頭、水產(chǎn)調(diào)味料受到商場接待麻將胡了。受下游餐飲行業(yè)蘇醒拉動，冷凍冷藏食物工業(yè)企業(yè)加緊產(chǎn)物革新研發(fā)，預造食物麻將胡了、簡單即食食物種類填充麻將胡了，蔬菜加工、食用菌加工、生果和堅果加工一連回升向好。 2023年食品，冷凍冷藏食物進易額多于出易額，進口金額拉長較疾。閉鍵出口的冷凍冷藏食物有水產(chǎn)物食品、蔬菜及食用菌、肉類食物等，閉鍵進口種類有肉類食物、水產(chǎn)物、蔬菜及生果等。 呈報預判，2024年肉類產(chǎn)量增速有所放緩，價值幼幅回升；速凍面米食物直面更多成長時機，2024年商場界限進一步伸張，經(jīng)濟效益改進；烘焙食物消費園地填充，烘焙店、旅店、咖啡店對花色面包、蛋糕需求填充，網(wǎng)紅打卡產(chǎn)物發(fā)售量進步，估計以來一段期間冷凍烘焙食物連結較疾成長；2023年商場上涌現(xiàn)了預造菜質料和韻味等題目，惹起消費者顧慮。從商場成長看，集合海表預造菜成長過程，我國預造菜還處于成長低級階段，以來將進一步健康類型成長。麻將胡了食品冷凍冷藏食物行業(yè)經(jīng)濟運轉通知：趨向向好界限進一步增加
